湯裏來，水裏去

台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師吳映澄表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。 ▲ 白米飯是台灣常見的主食之一。 吳映澄在臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》發文解釋，稻米去除稻殼後，稱為「糙米」，外皮是呈現黃色的「糠層」，是稻米粒營養成分最多的部分；稻米去除糠層後，稱為「胚芽米」，保留下來的胚芽內富含維生素、蛋白質和脂質；稻米在精白後，僅剩的胚乳是稻米儲藏能量的組織，口感最佳，即為常吃到的「白米」。 ▲ 糙米、胚芽米、白米的營養含量。 吳映澄指出，經過不同製程的稻米，除了保留的部位不同，也有著不同的營養價值，若比較糙米、胚芽米、白米之間的營養含量，可以發現這3種米每100公克的熱量相近，但糙米相較於白米，含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E及礦物質，尤其膳食纖維、維生素E、鎂甚至差距高達5倍以上。 總的來說，糙米、胚芽米的營養價值比較高，建議民眾不妨偶爾替換主食，多吃糙米或胚芽米，才能攝取更多的營養素。 本文經營養師吳映澄臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》授權報導 延伸閱讀怎樣吃才會瘦？營養師：6樣放心吃 6地雷少碰李英宏坦承曾罹患「恐慌症」 曝症狀、平息緊張方法

生活中心／綜合報導

9月的「水星逆行」大家是不是都很有感呢！正式進入初秋之後，有沒有哪些星座可以一改過去的衰運，在這2022的尾聲，重新迎接新的人事物呢？星座專家忒亞提到10月2日水星會回復順行，一連串的延誤或問題可能會暫時得到解決，讓我們能夠鬆一口氣，今天就一起來看看12星座的10月運勢吧！

搶攻5G O-RAN基地台市場商機，高通宣布推出X100 5G RAN加速卡和QRU100 5G RAN平台，預期明年下半年將開始量產出貨，有望先大啖美國電信商訂單，後續逐步拓展到全球市場。

5G O-RAN架構由於具備開放性架構，使網路設備商都能夠共享電信基地台商機，進而壓低電信商導入設備成本，且AT&T、中國移動及Vodafone等全球電信商都開始力挺，使O-RAN架構市場可望成為新一代5G設備主流。

民視新聞／呂中漁、葉純豪 台北報導

邊境解封在即，為了迎接久違的外國觀光客，有70%業績都要靠老外的台北永康商圈，更是卯足全力加緊準備，除了有新店家積極進駐，還有老字號的蛋糕店，為了日本和韓國客群，研發不同口味的蛋糕。

生活中心／綜合報導

由於利率飆升和全球貨幣動盪震撼，史坦普500指數創2022年收盤新低。

史指下跌38.19點或1.03%至3655.04點，跌破6月收盤低點3666.77點。盤中一度跌至3644.76點，距2022年盤中低點3636.87點不到8點。